LF ha aderito con entusiasmo all’iniziativa Coffee Boom promossa da SCA Italy, sede italiana dell’associazione simbolo del caffè di qualità nel mondo, che si svolgerà su tutto il territorio nazionale il 1° ottobre 2021, in occasione dell’International Coffee Day. 

In qualità di azienda associata, il 1° ottobre LF parteciperà all'evento che vuole letteralmente "far esplodere la passione per il buon caffè" con lo Specialty Coffee Day: una giornata a porte aperte con visita guidata all'interno del centro logistico di distribuzione ricambi di Cesena accompagnati da tecnici esperti e professionisti con una profonda competenza sulle parti e gli accessori per le attrezzature legate all’estrazione del caffé.

Il viaggio del chicco dalla piantagione alla tazza è lungo e complesso, con molti attori coinvolti, dall’agricoltore al torrefattore. Naturalmente anche i mezzi di estrazione e infusione devono essere all’altezza di un prodotto di così alta levatura, per esaltarne aroma e sensorialità. Tostatura, granulometria, pressatura e temperatura sono fasi importanti che rispondono a criteri precisi, quando si parla di specialty, e quindi fondamentali diventano le caratteristiche delle attrezzature e degli accessori utilizzati da baristi e coffee experts.

Allo Specialty Coffee Day è possibile partecipare contattando l’ufficio marketing all’indirizzo marketing.it@repagroup.com.
L’evento si svolgerà a Cesena (FC) il 1° ottobre, dalle 10 alle 16.